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日本の地域食材を開花させる！！という思いで立ち上がった経済産業省の「にっぽんｅ物産市プロジェクト」消費者と生産者を結びつけ、消費者や生産者の生活を豊かにし、また疲弊が叫ばれる地域を活性化していきたいと考えて立ち上がったのが、この『にっぽんe物産市プロジェクト』です。 当社も、このプロジェクトの地域プロデューサーです。当日は、経済産業省にっぽんe物産市プロジェクト担当の河合氏より急遽お話をいただきました。当日のインタビューはコチラから

　最初に登場したのは、徳島県小松島漁業協同組合から全国でも１、２位を争う漁獲量を誇る阿波の鱧（ハモ）を天ぷらまで加工し冷凍したものです。油で揚げても良いのですが、試食は、オーブンで焼き試食していただきました徳島県小松島漁業協同組合の「阿波の鱧　ハモの天ぷら」の詳細はこちらから



次は、三大焼き鳥の街の一つでもある埼玉県東松山市にある市川市商事の元禄茶屋のみそだれ・侍ソース・みそマヨです。みそだれとみそマヨは、野菜スティックに添えて、侍ソースは回鍋肉にして試食致しました市川商事のみそれ・侍ソース・みそマヨの詳細と回鍋肉のレシピこちらから


続いては、静岡県焼津市の昭和３９年オリンピックの年から漬物を作り続けている有限会社カネダイいとうやの「渚の糂汰ぬかみそ漬けと汐の香漬け村松さんちの賀茂なす」です。ぬかみそ漬けの胡瓜、大根、にんじんは、細かく切ってお茶漬け用のごはんに混ぜ、季節限定のしろうりと賀茂なすはそのままお召し上がりいただきました。カネダイいとうやの渚の糂汰ぬかみそ漬けの詳細とお茶漬けのレシピこちらから

お茶漬けに使用した、だしとトッピングの削り節は、静岡県の株式会社カネジョウのこだわりの「いわし削り節と海山六香だしパックです。カネジョウさんからは、駿河湾でしか採れない極上の桜えびもご試食用にいただきました静岡県カネジョウの「いわし削り節と海山六香だしパック」の詳細はこちらから



続いては、静岡県　にこにこ柿園より柿酢のご紹介です。にこにこ柿園でとれた次郎柿のみを使用した柿酢は、もずくの三杯酢とご希望の方にはそのまま試食用にと試飲していただきました。静岡県にこにこ柿園の「柿酢」の詳細と三杯酢のレシピはこちらから



続いては三杯酢に使われた沖縄産の乾燥もずくです。国内９５％以上のモズクの生産量を誇る沖縄県で洗浄から包装までを沖縄漁連で行う株式会社沖友の「沖縄産乾燥もずく」です。三杯酢のほか、韓国風のモズクスープを試食致しました。沖友の沖縄産乾燥もずくの詳細と、もずくスープのレシピはこちらから

続いては、新潟県新発田市のブベ・オーク圃場から「まるごとブルーベリージャム」です。冷凍された大粒のブルーベリーの実はそのままで、「まるごとブルーベリージャム」はカリカリに焼いた食パンの上にのせてたっぷりと試食致しました。ブベ・オーク圃場の「まるごとブルーベリージャム」の詳細はこちらから

次は、北海道です。北海道　新札幌乳業株式会社から小林牧場のこだわりの生乳１００％使った「さわやか牛乳」と「北海道手造りカマンベールチーズ」と「北海道ブルーチーズ」のご紹介。さわやか牛乳はそのまま試飲、２種類のチーズは、クラッカーにのせて試食致しました。新札幌乳業の「さわやか牛乳とカマンベールチーズ・ブルーチーズの詳細はこちらから


続いては沖縄石垣島です。石垣島サプライから石垣島産完熟パイナップルのみを原料とした無添加・無調整・夏絞り限定のパイナップル１００％ストレートジュースと石垣島産の厳選完熟マンゴーを原料とし砂糖のみを加えた「石垣島産マンゴージャム」のご紹介です。どちらもそのままお召し上がりいただきました。石垣島サプライの「石垣島産パイナップル１００％ジュースと石垣島産マンゴージャム」の詳細はこちらから

最後は、徳島県より全国で初めての新発想！徳島県有限会社とかちの「鯛の姿造り便」のご紹介。本当にビックリと感動の究極の産直便です。まずは、見てくださいと「鯛の姿造りの船盛をご披露し、この間、みなさん写真を撮りにぞくぞくと前へ前へと。その後試食していただきました。徳島　とかちの「鯛姿造り便」の詳細はこちらから



今回は、紹介された商品が多数あり、ミニ即売会も大変なにぎわいでした。





以上で、試食の時間は終了です。
事務局からは、来月１０月１２日の「全国安心おいしい国産食品」即売会のご案内をさせていただきました。
１０月１２日は、今までご紹介してきた安心食品をみなさんに、生産者の方達と共に楽しくお届けしたいと思います。。１０月１２日の食卓応援フェア「全国安心おいしい国産食品即売会」の詳細はこちらから